第67章夏季冷飲出爐
關燈
小
中
大
將牛乳雪糕拿走後，沈魚無意間看到菜筐裏有十幾只新鮮的野青桔，便又做了簡單的青桔茶，最後將冰塊鑿開放進碗裏，沈魚端起一碗嘗了嘗，桔子的鮮酸味帶著冰冰涼涼的觸感撩動著舌尖的味蕾，帶著一股子山野間的清新味道，美中不足的是沒有蜂蜜和綠茶，入口有些微澀，只能自己喝著嘗鮮，對外出售卻是不行的。
又給牛小莊留了一碗，剩下的十多碗便被廚子們一哄而起，有那手快的甚至連著喝了三碗還大呼不過癮，冰冰酸酸的桔子水流入腹中，頓時渾身的熱意消退了大半。
沈魚剛走出廚房便被張掌櫃攔住，張掌櫃一臉肉痛的捶胸頓足，道：“哎喲我的姑奶奶呀，那是秘方啊秘方啊，你怎麽能在大庭廣眾之下的亮出來呢！咱們得損失多少銀子吶！
你等著，我這就叫人給你單獨準備一間小廚房！”
沈魚秀眉一挑，好笑的看著張掌櫃說道：“那不如咱們做個交易啊，保證能加倍的賺回你損失的銀子。”
“哦？！姑娘快請坐，咱們細細商量下。”張掌櫃一聽銀子頓時眼睛睜得老大，一臉笑意的迎著沈魚就要往內廳落座。
“那咱們就等冰窖裏的樣品做好後再商量吧，我先回房間休息一下。”
沈魚無視張掌櫃心急的神色，笑意吟吟的回了房間，心底差不多已經有了答案，比著這連冰塊都是富貴人家才能用的金貴東西的時代，她所做出的雪糕雖然口感比前世差了不少，但好在新奇，能直接入口服用，解暑快。
這一覺直接睡到晚飯時候，還是張掌櫃親自敲門把她喊醒的，沈魚睡眼朦朧的爬起來開門，就見張掌櫃一臉激動的守在門口，眼底全是笑意，“姑娘餓壞了吧？咱們下去用晚膳吧，順便商量一下那冰牛乳的事情。”
沈魚毫不掩飾的翻了個白眼，最後一句才是重點吧？
摸著還有些脹痛的後腦，有些不滿的下了樓，跟著張掌櫃進了雅間，桌上早已準備好了豐盛的酒菜，天上飛的地上跑的，水裏游的土裏鉆的，應有盡有，正中央還有一道鮮香四溢的佛跳墻，哇塞！
大手筆啊！
沈魚也不推讓，不請落座，拿起筷子便大快朵頤起來，待到吃飽喝足，沈魚摸著滾圓的肚皮落了筷，滿足的打了個飽嗝。
張掌櫃見時候差不多了，便提起了話頭：“那冰牛乳我已經拿給幾位貴客嘗過了，均都讚不絕口，還請姑娘照顧照顧我們天香樓的生意，價錢姑娘說了算！”
“牛乳不光能做成冰牛乳，還能做成蛋糕和冰激淩...算了，我做給你嘗嘗就知道了。”
“那就再好不過了，姑娘的小廚房已經準備好了，讓小莊給姑娘打下手吧！”
“......”
小廚房的東西一應俱全，個別少的張掌櫃也讓牛小莊幫她取來，沈魚放開手腳，一個時辰內便做出了七八種夏季冷飲和六種冷品。
冷飲有青桔茶的改良版青桔綠茶，還有冰紅茶、彩虹冰飲、冰鎮葡萄汁、冰鎮酸梅湯，冰鎮楊枝甘露、藍莓沙冰和黃瓜薄荷蜂蜜飲，冷品則是冰牛乳雪糕，樹莓冰激淩、蜜豆冰棒、香蕉奶昔、西瓜橘汁雪泡和千層冰激淩水果蛋糕。
除了幾樣需要冷凍的冰棒暫時嘗不到，剩下的可是把張掌櫃嘗了個美，哪怕喝的拉肚子也是心甘情願吶，看來今年他要立大功了啊，他可真是撿到寶了。
挑了幾樣樣式好看，沈魚重點介紹的冰飲送去樓上給自家主子嘗鮮，張掌櫃就開始和沈魚商量賺錢大計，搓著手迫不及待的問道：“姑娘只管開價吧，但凡我天香樓力所能及的，我老張絕不討價還價！”
“六四分成。”
這是沈魚早就想好的，菜式或許會有被替代的一天，但在這個解暑方式單一的時代裏，冷飲是永遠都不會被淘汰的，而且就算被模仿也不怕，只要做出了合適的工具，她就能做出更多的花樣。
“什...什麽？分成？”
張掌櫃大吃一驚，一臉為難，他做夢也沒想到沈魚會提出分紅的方式，在他心底還是把沈魚當成了一個十幾歲、稍微有些見識的小丫頭而已。
“這，這...”張掌櫃猶豫不決，依著他的意思是不想和沈魚分紅的，哪怕分紅六四也多了些，頂多七三分，天香樓七，沈魚三。
但一想到這冷飲出售之後的前景和可以預見的狂熱，張掌櫃一咬牙，狠心應了下來：“好，就依姑娘的！”
更重要的是，主子對她似乎念念不忘，他就當花錢抱主子大腿了，何樂而不為啊！
“那就多謝張叔叔了，我先上去休息了，明天還要回村子裏。”
沈魚伸著懶腰繼續回房補覺，也不知道是不是錯覺，她總覺得這幾日覺多了好多，每天都困得睜不開眼，莫非是腦子被打傻了？
...............
第二天雞叫三聲，沈魚便早早的起床洗漱，強撐著睡意出了門往鎮子口走去，一路搖搖晃晃的引得起早擺攤的人們都側目相看。
沈魚也不在乎，實在是太困了，哪怕用涼水洗了好幾遍臉也白搭，眼前依舊一片朦朧。
又買了三十個肉包子和一桶豆汁兒讓店家幫忙送過來，等到了鎮子口，才發現許師傅和柳柱子等一幹幫工們都已經等在了那裏，連忙小跑了幾步上前，睡意頓時清醒了不少。
“許師傅，柳大哥，你們等久了吧？讓大夥兒吃完早飯再走吧！”
包子店的小二挑著擔子跟在後面，頓時引來了十幾個幫工的註目，那引人垂涎的肉香擋都擋不住，紛紛咽了口口水。
在場的幫工連著送材料的有12人，算上許師傅、柳柱子和沈魚在內一共15人，正好一人兩個，眾人領著包子紛紛狼吞虎咽的吃著，店小二在一旁用塘碗將豆汁盛好晾著，有幾個漢子舍不得吃，用塊草紙包了塞進懷裏，一連喝了好幾碗豆汁止餓。
許師傅吃著包子小聲對沈魚說道：“都是家裏窮的，一年到頭吃不上幾塊肉，想把包子帶回去給家裏老人孩子吃的啊。”
沈魚喝豆汁的手一頓，隨即放下碗給了店小二百五十文銅板，讓他再取一次這些吃食來，起身對著身後的幫工們大聲說道：“各位大哥今早先湊合吃點兒，中午肯定讓大家吃個飽，保證頓頓有肉，咱們晚上不管飯，只管一人分五個肉包子讓大夥帶回家吃去！”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
又給牛小莊留了一碗，剩下的十多碗便被廚子們一哄而起，有那手快的甚至連著喝了三碗還大呼不過癮，冰冰酸酸的桔子水流入腹中，頓時渾身的熱意消退了大半。
沈魚剛走出廚房便被張掌櫃攔住，張掌櫃一臉肉痛的捶胸頓足，道：“哎喲我的姑奶奶呀，那是秘方啊秘方啊，你怎麽能在大庭廣眾之下的亮出來呢！咱們得損失多少銀子吶！
你等著，我這就叫人給你單獨準備一間小廚房！”
沈魚秀眉一挑，好笑的看著張掌櫃說道：“那不如咱們做個交易啊，保證能加倍的賺回你損失的銀子。”
“哦？！姑娘快請坐，咱們細細商量下。”張掌櫃一聽銀子頓時眼睛睜得老大，一臉笑意的迎著沈魚就要往內廳落座。
“那咱們就等冰窖裏的樣品做好後再商量吧，我先回房間休息一下。”
沈魚無視張掌櫃心急的神色，笑意吟吟的回了房間，心底差不多已經有了答案，比著這連冰塊都是富貴人家才能用的金貴東西的時代，她所做出的雪糕雖然口感比前世差了不少，但好在新奇，能直接入口服用，解暑快。
這一覺直接睡到晚飯時候，還是張掌櫃親自敲門把她喊醒的，沈魚睡眼朦朧的爬起來開門，就見張掌櫃一臉激動的守在門口，眼底全是笑意，“姑娘餓壞了吧？咱們下去用晚膳吧，順便商量一下那冰牛乳的事情。”
沈魚毫不掩飾的翻了個白眼，最後一句才是重點吧？
摸著還有些脹痛的後腦，有些不滿的下了樓，跟著張掌櫃進了雅間，桌上早已準備好了豐盛的酒菜，天上飛的地上跑的，水裏游的土裏鉆的，應有盡有，正中央還有一道鮮香四溢的佛跳墻，哇塞！
大手筆啊！
沈魚也不推讓，不請落座，拿起筷子便大快朵頤起來，待到吃飽喝足，沈魚摸著滾圓的肚皮落了筷，滿足的打了個飽嗝。
張掌櫃見時候差不多了，便提起了話頭：“那冰牛乳我已經拿給幾位貴客嘗過了，均都讚不絕口，還請姑娘照顧照顧我們天香樓的生意，價錢姑娘說了算！”
“牛乳不光能做成冰牛乳，還能做成蛋糕和冰激淩...算了，我做給你嘗嘗就知道了。”
“那就再好不過了，姑娘的小廚房已經準備好了，讓小莊給姑娘打下手吧！”
“......”
小廚房的東西一應俱全，個別少的張掌櫃也讓牛小莊幫她取來，沈魚放開手腳，一個時辰內便做出了七八種夏季冷飲和六種冷品。
冷飲有青桔茶的改良版青桔綠茶，還有冰紅茶、彩虹冰飲、冰鎮葡萄汁、冰鎮酸梅湯，冰鎮楊枝甘露、藍莓沙冰和黃瓜薄荷蜂蜜飲，冷品則是冰牛乳雪糕，樹莓冰激淩、蜜豆冰棒、香蕉奶昔、西瓜橘汁雪泡和千層冰激淩水果蛋糕。
除了幾樣需要冷凍的冰棒暫時嘗不到，剩下的可是把張掌櫃嘗了個美，哪怕喝的拉肚子也是心甘情願吶，看來今年他要立大功了啊，他可真是撿到寶了。
挑了幾樣樣式好看，沈魚重點介紹的冰飲送去樓上給自家主子嘗鮮，張掌櫃就開始和沈魚商量賺錢大計，搓著手迫不及待的問道：“姑娘只管開價吧，但凡我天香樓力所能及的，我老張絕不討價還價！”
“六四分成。”
這是沈魚早就想好的，菜式或許會有被替代的一天，但在這個解暑方式單一的時代裏，冷飲是永遠都不會被淘汰的，而且就算被模仿也不怕，只要做出了合適的工具，她就能做出更多的花樣。
“什...什麽？分成？”
張掌櫃大吃一驚，一臉為難，他做夢也沒想到沈魚會提出分紅的方式，在他心底還是把沈魚當成了一個十幾歲、稍微有些見識的小丫頭而已。
“這，這...”張掌櫃猶豫不決，依著他的意思是不想和沈魚分紅的，哪怕分紅六四也多了些，頂多七三分，天香樓七，沈魚三。
但一想到這冷飲出售之後的前景和可以預見的狂熱，張掌櫃一咬牙，狠心應了下來：“好，就依姑娘的！”
更重要的是，主子對她似乎念念不忘，他就當花錢抱主子大腿了，何樂而不為啊！
“那就多謝張叔叔了，我先上去休息了，明天還要回村子裏。”
沈魚伸著懶腰繼續回房補覺，也不知道是不是錯覺，她總覺得這幾日覺多了好多，每天都困得睜不開眼，莫非是腦子被打傻了？
...............
第二天雞叫三聲，沈魚便早早的起床洗漱，強撐著睡意出了門往鎮子口走去，一路搖搖晃晃的引得起早擺攤的人們都側目相看。
沈魚也不在乎，實在是太困了，哪怕用涼水洗了好幾遍臉也白搭，眼前依舊一片朦朧。
又買了三十個肉包子和一桶豆汁兒讓店家幫忙送過來，等到了鎮子口，才發現許師傅和柳柱子等一幹幫工們都已經等在了那裏，連忙小跑了幾步上前，睡意頓時清醒了不少。
“許師傅，柳大哥，你們等久了吧？讓大夥兒吃完早飯再走吧！”
包子店的小二挑著擔子跟在後面，頓時引來了十幾個幫工的註目，那引人垂涎的肉香擋都擋不住，紛紛咽了口口水。
在場的幫工連著送材料的有12人，算上許師傅、柳柱子和沈魚在內一共15人，正好一人兩個，眾人領著包子紛紛狼吞虎咽的吃著，店小二在一旁用塘碗將豆汁盛好晾著，有幾個漢子舍不得吃，用塊草紙包了塞進懷裏，一連喝了好幾碗豆汁止餓。
許師傅吃著包子小聲對沈魚說道：“都是家裏窮的，一年到頭吃不上幾塊肉，想把包子帶回去給家裏老人孩子吃的啊。”
沈魚喝豆汁的手一頓，隨即放下碗給了店小二百五十文銅板，讓他再取一次這些吃食來，起身對著身後的幫工們大聲說道：“各位大哥今早先湊合吃點兒，中午肯定讓大家吃個飽，保證頓頓有肉，咱們晚上不管飯，只管一人分五個肉包子讓大夥帶回家吃去！”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）